口味创新：为什么美食家说我们能采用澳洲坚果做到更多

在食物和饮料游戏中，味道是最重要的考究因素。虽然有许多优势足以说服消费者尝试新产品，但是如果味道不好，则很难确保重复购买，更不用说品牌忠诚度了。今年的澳大利亚坚果产业大会上，有关“坚果的食品趋势和机遇”的发言中谈到了目前吸引食品行业关注的大量主题。在植物性饮食，新形式，肠道健康和纤维等新趋势中，消费者永远不会厌倦的一点就是味道。我们最近有幸与该发言人继续交流，揭秘一些疑惑：味道为什么如此强大的奥秘，鲜味为什么是每个人口中的味道（对每个人来说意义不同），她对新的澳洲坚果口味的最佳选择，世界上的最主流的味道趋势，以及继咸味焦糖后是否有更多的其他可能性的创新口味。点击阅读我们的独家专访。



6月市场报告

最新市场报告表明澳洲坚果果仁销售全球增长强劲，截至 2019 年 3 月份，12 个月内的整体增长高达 29%。点击阅读完整报告。


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